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Initiatives 2018-2019 Activités culturelles et sportives proposées aux élèves le mercredi après-midi Echange ERASMUS avec le Lycée Hôtelier de Pula en Croatie Formation "dynamique emploi" en partenariat avec MANPOWER Forum Post-Bac et recrutement emploi en Janvier 2019 Un secteur largement ouvert aux jeunes Avec l'arrivée de nouvelles techniques et [...]

Bac Pro CSR - Commercialisation et Services en Restauration Contenu et objectifs de la formation Cette formation dure 3 ans après la troisième. Il est possible d’intégrer un Bac Pro CSR après un CAP restauration. On distingue, lors de la formation au lycée, l’enseignement général et l’enseignement professionnel où on y [...]

Bac Pro Cuisine Contenu et objectifs de la formation Cette formation dure 3 ans après la troisième. Il est possible d’intégrer un Bac Pro Cuisine après un CAP cuisine. On distingue, lors de la formation au lycée, l’enseignement général et l’enseignement professionnel où on y apprend à : Organiser Produire des [...]

Mention complémentaire CDR : Cuisinier en Desserts de Restaurant Contenu et objectifs de la formation Cette Mention ouverte aux titulaires d’un CAP, BAC PRO, BAC TECHNO ou BTS, des métiers de bouche ou de la restauration leur permet en une année scolaire d’accroître et d’optimiser leurs compétences dans la production de [...]

Nous vous présentons ci-dessous, les menus du « Restaurant d’application » de l’établissement Saint-Joseph. Cette année, les repas seront servis à l’heure du déjeuner :  MARDI, JEUDI, VENDREDI. Les dîners seront servis le JEUDI. N.B. Le calendrier tient compte des PFMP (Périodes de Formation en Milieu Professionnel) et des vacances scolaires. Les progressions des [...]